تعلم صناعة الغريبة في المنزل: المكونات والوزن مدروسان لنتيجة فائقة النعومة والهشاشة!

تبحث العديد من السيدات عن وصفة الغريبة الناعمة بالكوب بدون استخدام البيض، وذلك بسبب حساسية البعض للبيض أو عدم اعجاب ببعض الوصفات التي تحتوي عليه، خصوصاً الأطفال بالإضافة إلى أن استخدام البيض قد يؤدي إلى عدم نجاح بعض الوصفات، لذلك يزداد الطلب على وصفة الغريبة بالكوب بلا بيض، يهتم موقع مصر بوستجد بتوفير جميع الوسائل والخدمات التي تحتاجها السيدات. لهذا السبب، سنوضح لكم في هذا التقرير كيفية صنع الغريبة الناعمة بالكوب بدون البيض، وكيفية استخدام هذه المقادير للحصول عليها بسهولة وبنجاح.

 

مقادير الغريبة الناعمة بالكوب بدون بيض
 للاستعداد لاستقبال احلي المناسبات الخاصة والاعياد يعتبر تحضير مختلف أنواع الغريبة جزءًا من عادات المصريين خلال هذا العيد، و تعتبر طريقة عمل الغريبة الناعمة أحد ألذ الوصفات المقترنة بكثير من المناسبات.

 

4 كوب من الدقيق الفاخر المنخول.
احضري 2 كوبين من السمن البلدي وتأكدي من أنه بارد أو على درجة حرارة الغرفة.
1 كوب من السكر البودرة.

 

رشة صغيرة من الملح.
1 كيس صغير من الفانيليا.
1/4 كوب من اللبن البودرة.

 

فستق أو لولي للتزيين.
مقادير عمل الغريبة بالكيلو
هذه هي

 

 مكونات تحضير الغريبة بوصفة سالي فؤاد
 والمقدار بالكيلوجرام:
500 جرام سمنة سائلة.
500 جرام من الدقيق الابيض.
80 جرام من النشا.
100 جرام من السكر البودرة المنخول.

 

رشة صغيرة ملح.
ملعقة ص من الفانيليا تضاف بحسب الذوق.
طريقة عمل الغريبة بالكيلو
إليكِ إجراءات تحضير حلوى الغريبة بمقدار كيلو غرام حسب وصفة سالي فؤاد:
قومي بمزج السمن حتي يصبح بحرارة المكان مع السكر حتى يتجانس الخليط بشكل كامل ونحصل على مزيج ذو ملمس طري وناعم هذا الإجراء يعتبر من الخطوات الحاسمة والرئيسية في تحضير الغريبة وفق وصفة سالي فؤاد التي تزن بالكيلو.
إضافة قليل من الملح إلى الطحين وخلطهما جيداً.

 

ضع كيلوغرام من الدقيق فوق مزيج السكر والسمن الموجود في آلة العجن.
تضمين الكورن فلاور إلى المكونات الباقية في وصفة تحضير الغريبة بطريقة سالي.
تشكيل الغريبة إلى قطع صغيرة.

 

ضع قطع بسكويت الغريبة التي تم تشكيلها داخل صينية أو صاج مغطى بطبقة من الزبدة، ومن الأفضل استخدام ورق الزبدة لتجنب الالتصاق.
توضع في الفرن على درجة حرارة 120 درجة.
إجراء تجربة على قطعة من الغريبة للتحقق من أنها نضجت تماما.
بعد القيام بعملية التسوية، يجب الانتظار قليلاً قبل لمس السطح لتجنب حدوث تصدعات.